Süsskartoffel-Chips mit zwei verschiedenen Dips Rezept

Lia und ich sind immer noch auf der Suche nach gesunden Alternativen zu unseren traditionellen Snacks. Diesmal startete unsere Mission dank des warmen Wetters, das wir momentan in der Schweiz geniessen. Endlich konnten wir wieder unseren Grill auf dem Balkon einheizen! Entschieden haben wir uns für die Suche nach einer Alternative für Kartoffelchips. Die Suche dauerte nicht lange, denn wir ahnten bereits, dass wir perfekte Chips auch mit Süsskartoffeln herstellen konnten.

Die Süsskartoffel kann alles

Fettige und salzige Kartoffelchips sollten ab nun der Vergangenheit angehören. Inspirieren liessen wir uns von den Süsskartoffel Pommes. Da das Rezept für diese Süsskartoffel-Chips, dem der Süsskartoffel Pommes sehr ähnlich ist, haben wir uns entschieden zwei leckere Dips, die perfekt zu den Süsskartoffel-Chips passen, zuzubereiten: ein Dip mit Knoblauch und ein griechischer Dip.

Dieses Rezept eignet sich perfekt als Beilage oder als Vorspeise für einen Grillabend. Die Süsskartoffel-Chips sind zwar nicht so knusprig wie die aus der Tüte, dafür schmecken sie umso besser. Bei den Dips kann durchaus ein Frischkäse mit reduziertem Fett verwendet werden (wir haben Philadelphia Balance gewählt) oder der Frischkäse kann gänzlich durch Naturjoghurt ersetzt werden.

Zutaten für die Süsskartoffel-Chips mit zwei verschiedenen Dips online bestellen

Einige der Zutaten sind nicht in jeder Küche ein Standard. Damit du dir nicht selbst die Mühe machen musst, diese herauszusuchen, haben wir für dich ein paar Links gefunden:

Zutaten und Zubereitung der Süsskartoffel-Chips mit zwei verschiedenen Dips

Wir empfehlen, erst die Süsskartoffel-Chips zuzubereiten und dann, während dem sie im Backofen sind, die Dips zu mischen.

Zutaten und Zubereitung der Süsskartoffel-Chips

Zutaten und Zubereitung des Knoblauch-Dips

Zutaten und Zubereitung des griechischen Dips