Guetzli Rezepte


Guetzli oder Chrömli, so nennen wir Schweizer das was die Deutschen als Plätzchen und die Österreicher als Kekse bezeichnen, gehören für uns einfach zu Weihnachten dazu. Wie das Christkind. Und der Christbaum (Weihnachtsbaum). Übrigens könnte man sich denken, dass ein Wort wie Guetzli schon seit eh und je verwendet wird. Dem ist aber nicht so. Der erste Nachweis dieses Namens kommt aus dem Kochbuch Das Meisterwerk aus der Küche, das im Jahr 1929 veröffentlicht wurde.

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