Rezepte für den perfekten Hauptgang

Der Hauptgang ist dafür da, dass alle am Tisch satt werden. Hier findest du eine ausgiebige Rezept-Sammlung für den perfekten Hauptgang.

Fischstäbchen mit gemahlenen Haselnüssen für Babies

Fischstäbchen mit gemahlenen Haselnüssen Rezept

10 Minuten

15 Minuten

Anstelle von Paniermehl werden die Fischstäbchen in diesem Rezept mit gemahlenen Haselnüssen paniert. Perfekt für das Baby-led Weaning!

Selbstgemachte Schweizer Chäschnöpfli mit einer Zwiebelschwitze

Schweizer Chäschnöpfli Rezept

15 Minuten

10 Minuten

Vegetarisch

Schweizer Chäschnöpfli mit viel Apfelmus und einer herzhaften Zwiebelschwitze sind einfach immer ein Genuss.

Selbstgemachte Kartoffelkroketten mit Oregano auf einem Holzbrett

Kartoffelkroketten mit Oregano Rezept

30 Minuten

20 Minuten

Vegetarisch

Selbstgemachte, knusprige Kartoffelkroketten können auch problemlos im Backofen, ohne Fritteuse, zubereitet werden!

Cremige Lauchwähe Rezept

30 Minuten

1½ Stunden

Diese Lauchwähe ist zwar dank der Menge an Butter und des Rahms nicht unbedingt kalorienarm, hält aber lange satt!

Eine fertig gebackene Frittata mit einer Zwiebeln, Tomaten und Avocado Salsa

Frittata mit Zwiebeln, Tomaten und Avocado-Salsa Rezept

10 Minuten

25 Minuten

Vegetarisch

Dieses Frittata mit Zwiebeln, Tomaten und Avocado-Salsa Rezept gab uns die Möglichkeit, all unsere gewünschten Zutaten in einer Mahlzeit zu vereinen.

Eine aufgeschnittene Fleisch und Käse Pirogge

Fleisch und Käse Piroggen Rezept

½ Stunde

Die Piroggen sind eine leckere Hackfleischfüllung in einem Hefeteigmantel. Sie eignen sich hervorragend als Fingerfood bei einem Weihnachtsapéro, als Snack für zwischendurch oder als Proviant bei einem Ausflug.

Ein Teller gefüllt mit selbst gemachten Gnocchi und einer Pilz-Rahm-Sauce

Selbstgemachte Gnocchi mit Pilz-Rahm-Sauce Rezept

30 Minuten

1½ Stunden

Die selbstgemachten Gnocchi sehen zwar nicht so perfekt aus wie die industriell produzierten (zumindest bei mir noch nicht), schmecken aber umso besser.

Drei mini Zucchini Veggie Burger mit Salat

Mini Zucchini Veggieburger Rezept

15 Minuten

Vegetarisch

Dieses Mini Zucchini Veggieburger Rezept ist perfekt für Grillabende im Frühling und Sommer. Auch Vegetarier haben ihre Burger verdient!

Drei chinesische Dumplings auf einem Holzbrett

Vegetarische Chinesische Dumplings mit Tofu Rezept

45 Minuten

15 Minuten

Vegetarisch

Dumplings gehören seit Längerem zu unseren Lieblingen der asiatischen Küche. Bis jetzt kannten wir sie aber erst aus der Packung und wollten sie unbedingt auch mal selbst zubereiten. Und zwar von A bis Z. Und das ohne Friteuse.

Vier Peperoni gefüllt mit Feta und Couscous

Mit Feta und Couscous befüllte Peperoni Rezept

15 Minuten

20 Minuten

Vegetarisch

Diese Peperoni sind gefüllt mit südländischen Zutaten wie griechischem Feta, nordafrikanischem Couscous und italienischen Oliven.

Fischstäbchen mit gemahlenen Haselnüssen Rezept

Schweizer Chäschnöpfli Rezept

Kartoffelkroketten mit Oregano Rezept

Cremige Lauchwähe Rezept

Frittata mit Zwiebeln, Tomaten und Avocado-Salsa Rezept

Fleisch und Käse Piroggen Rezept

Selbstgemachte Gnocchi mit Pilz-Rahm-Sauce Rezept

Mini Zucchini Veggieburger Rezept

Vegetarische Chinesische Dumplings mit Tofu Rezept

Mit Feta und Couscous befüllte Peperoni Rezept

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Lia & Liam

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