Gewürze 6 - Lia & Liam

Mit Nüssen gefüllte Äpfel im Teigmantel Rezept

15 Minuten

30 Minuten

Vegetarisch

Gebackene Äpfel und Nüsse zusammen mit dem Honig haben etwas herbstliches an sich und eignen sich bestens für die kälter werdende Jahreszeit und die dunklen Abende zuhause.

Ein Stück Zitronen-, Thymian- und Heidelbeeren Cheesecake

Zitronen-Cheesecake mit Thymian und Heidelbeeren Rezept

1 Stunde

1½ Stunden

Vegetarisch

Der Thymian ergänzt den restlichen Geschmack ausgezeichnet und gibt diesem Cheesecake Rezept das gewisse Etwas, das uns bei so einigem Cheesecake bis jetzt gefehlt hat.

Wolkenbrot mit viel Knoblauch und Mozzarella Rezept

10 Minuten

30 Minuten

Dieses Low-Carb Wolkenbrot wird ohne jegliches Mehl zubereitet. Stattdessen sorgen geschlagene Eiweisse für Luftigkeit und Geschmack kommt vom Knoblauch, Kräutern und Mozzarella.

Selbstgemachter low-carb panierter Fisch mit Mushy Peas

Low-Carb panierter Fisch mit Mushy Peas Rezept

10 Minuten

15 Minuten

Ich muss ehrlich gestehen, ich habe jetzt immer mehr Lust auf Fake Fish and Chips anstatt auf das Original. Mich überzeugt das Low-Carb panierter Fisch mit Mushy Peas Rezept.

Süsskartoffel und Bohnen Curry Rezept

15 Minuten

30 Minuten

Fettarm, Vegan, Vegetarisch

Dieses schnell zubereitete Curry ist voller Geschmack und, dank den Süsskartoffeln, Tomaten und Bohnen, auch voller gesunder Nährstoffe.

Scharfe gebackene Blumenkohl Bites im Detail

Scharfe gebackene Blumenkohl Bites Rezept

10 Minuten

40 Minuten

Vegetarisch

Unglaublich, dass dieser Leckerbissen gesund und kalorienarm ist. Dank diesem Rezept für scharfe gebackene Blumenkohl Bites wird bei uns in Zukunft vermehrt Blumenkohl auf der Einkaufsliste stehen!

Marinierte Auberginen vom Grill Rezept

15 Minuten

10 Minuten

Vegan, Vegetarisch

Auberginen sind bekannt dafür, dass sie den Geschmack von Gewürzen hervorragend aufnehmen. Sie eignen sich also perfekt fürs Marinieren. Wir verwenden dafür Kurkuma und Chilipulver.

gSchweizer Älplermagronen mit Sauerkäse, Zwiebelschwitze und Apfelmus Rezept

30 Minuten

Schweizer Älplermagronen, die Kombination aus Kartoffeln, Teigwaren, Käse und Rahm ist ein Klassiker in den Schweizer Alpen. Als Rheintaler kommt bei uns der Suurchääs (Sauerkäse) aus Sevelen zum Einsatz. Zu unserem Rezept gibt es eine Zwiebelschwitze und Apfelmus.

Eine kalte Tomatensuppe im Glas auf einer Schieferplatte

Kalte Tomaten und Aprikosen Suppe Rezept

10 Minuten

20 Minuten

Vegetarisch

Vorallem für heisse Sommertage ist dieses Kalte Tomaten und Aprikosen Suppe Rezept eine süss-säuerliche Abwechslung, die erfrischt und munter macht.

Plain in Pigna Rezept

30 Minuten

50 Minuten

Man könnte Plain in Pigna als Engadiner Rösti bezeichnen, das wäre aber für alle Engadiner aber eher eine Beleidigung. Ich liebe das Engadin und ich liebe Plain in Pigna; ein einfaches und schmackhaftes Gericht.

Mit Nüssen gefüllte Äpfel im Teigmantel Rezept

Zitronen-Cheesecake mit Thymian und Heidelbeeren Rezept

Wolkenbrot mit viel Knoblauch und Mozzarella Rezept

Low-Carb panierter Fisch mit Mushy Peas Rezept

Süsskartoffel und Bohnen Curry Rezept

Scharfe gebackene Blumenkohl Bites Rezept

Marinierte Auberginen vom Grill Rezept

gSchweizer Älplermagronen mit Sauerkäse, Zwiebelschwitze und Apfelmus Rezept

Kalte Tomaten und Aprikosen Suppe Rezept

Plain in Pigna Rezept

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