Butter 2 - Lia & Liam

Mehrere selbstgemachte Bagels und ein aufgeschnittener Bagel

Einfaches Bagel Rezept

Eine Stunde

30 Minuten

Fettarm, Vegetarisch, Zuckerarm

Das Bagels Rezept bringt keine sonderlichen Schwierigkeiten mit sich. Einzig beim Formen des Lochs ist etwas Fingerspitzengefühl nötig, damit der Teig nicht zusammenbricht.

Fertiggebackene Windbeutel mit Schlagrahm und Schokoladen-Ganache

Windbeutel mit Schlagrahm und Schokoladen-Ganache Rezept

30 Minuten

Vegetarisch

Das Geheimnis dieses Windbeutel Rezepts ist der hohe Feuchtigkeitsanteil. Die Feuchtigkeit wird bei der hohen Temperatur im Backofen in Dampf verwandelt und lässt die Windbeutel in die Höhe wachsen.

Rüebli Guetzli mit Haferflocken und einer Frischkäse Glasur

Haferflocken-Rüebli-Guetzli mit Frischkäse-Glasur Rezept

45 Minuten

20 Minuten

Den Rüeblikuchen mögen wir zwar auch, aber Abwechslung ist immer gut. Versucht haben wirs und gelungen ist es auch!

Ein Bananenglace mit Caramelsauce und Heidelbeersirup und zwei Bananen

Bananenglace mit Caramelsauce und Heidelbeersirup Rezept

20 Minuten

Vegetarisch

Gefrorene Bananen haben scheinbar die Eigenschaft, sich mit der Hilfe einer Küchenmaschine in ein glace-ähnliches Gemisch zu verwandeln. Dieses Rezept haben wir mit einer Caramelsauce und einmal mit einem Heidelbeersirup etwas verfeinert.

Selbstgemachte Schweizer Chäschnöpfli mit einer Zwiebelschwitze

Schweizer Chäschnöpfli Rezept

15 Minuten

10 Minuten

Vegetarisch

Schweizer Chäschnöpfli mit viel Apfelmus und einer herzhaften Zwiebelschwitze sind einfach immer ein Genuss.

Selbstgemachte Bananenchips in einer Schüssel mit einer Banane

Selbstgemachte Bananenchips Rezept

10 Minuten

3 Stunden

Mit nur zwei Zutaten (wenn man die Butter nicht zählt) und einer sehr kurzen Zubereitungszeit sind die selbst gemachten Bananenchips einer unserer einfachsten Rezepte, die wir je veröffentlicht haben.

Selbstgemachte Kartoffelkroketten mit Oregano auf einem Holzbrett

Kartoffelkroketten mit Oregano Rezept

30 Minuten

20 Minuten

Vegetarisch

Selbstgemachte, knusprige Kartoffelkroketten können auch problemlos im Backofen, ohne Fritteuse, zubereitet werden!

Finnisches Kartoffel-Fladenbrot (Perunarieska) mit Butter auf einem Teller

Finnisches Kartoffel-Fladenbrot (Perunarieska) Rezept

20 Minuten

15 Minuten

Low-Protein, Vegetarisch

Das finnische Kartoffel-Fladenbrot (Perunarieska) ist eine schmackhafte Alternative zu Pancakes und wird ohne Zucker zubereitet.

Jüdisches Challa Rezept

1 Stunde

40 Minuten

Proteinquelle, Vegetarisch

Der Challa wird in der jüdischen Tradition am Schabbat und an weiteren Feiertagen gegessen und auch bei uns durfte es an einem Sonntag den geliebten Sonntagszopf ersetzen.

Cremige Lauchwähe Rezept

30 Minuten

1½ Stunden

Diese Lauchwähe ist zwar dank der Menge an Butter und des Rahms nicht unbedingt kalorienarm, hält aber lange satt!

Butter

Einfaches Bagel Rezept

Windbeutel mit Schlagrahm und Schokoladen-Ganache Rezept

Haferflocken-Rüebli-Guetzli mit Frischkäse-Glasur Rezept

Bananenglace mit Caramelsauce und Heidelbeersirup Rezept

Schweizer Chäschnöpfli Rezept

Selbstgemachte Bananenchips Rezept

Kartoffelkroketten mit Oregano Rezept

Finnisches Kartoffel-Fladenbrot (Perunarieska) Rezept

Jüdisches Challa Rezept

Cremige Lauchwähe Rezept

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