Halbrahm - Lia & Liam

Selbstgemachte Gnocchi mit einer Pilz-Rahm-Sauce

Selbstgemachte Pilz-Rahm-Sauce Rezept

10 Minuten

20 Minuten

Vegetarisch

Eine Zwiebel und viel Knoblauch peppen diese Pilz-Rahm-Sauce etwas auf. Zubereitet wird dieses Rezept mit Champignons, da diese am besten zu Rahm passen.

Ein Teller gefüllt mit selbst gemachten Gnocchi und einer Pilz-Rahm-Sauce

Selbstgemachte Gnocchi mit Pilz-Rahm-Sauce Rezept

30 Minuten

1½ Stunden

Die selbstgemachten Gnocchi sehen zwar nicht so perfekt aus wie die industriell produzierten (zumindest bei mir noch nicht), schmecken aber umso besser.

Scharfe Bananensuppe Rezept

10 Minuten

15 Minuten

Die Schärfe der Chili bildet in dieser Suppe den perfekten Kontrast zur Süsse der Bananen.

gSchweizer Älplermagronen mit Sauerkäse, Zwiebelschwitze und Apfelmus Rezept

30 Minuten

Schweizer Älplermagronen, die Kombination aus Kartoffeln, Teigwaren, Käse und Rahm ist ein Klassiker in den Schweizer Alpen. Als Rheintaler kommt bei uns der Suurchääs (Sauerkäse) aus Sevelen zum Einsatz. Zu unserem Rezept gibt es eine Zwiebelschwitze und Apfelmus.

Selbstgemachte Pilz-Rahm-Sauce Rezept

Selbstgemachte Gnocchi mit Pilz-Rahm-Sauce Rezept

Scharfe Bananensuppe Rezept

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