Ei - Lia & Liam

Süsser Sauerteig-Kranz mit Zimt Rezept

1 Stunde

35 Minuten

Vegetarisch

Dieser süsse Sauerteig-Kranz mit Zimt-Zucker-Füllung ist eine Kombination aus mehreren Broten in unserem Repertoire.

Sauerteig-Zopf nach Schweizer Art Rezept

30 Minuten

55 Minuten

Vegetarisch

Der Schweizer Sauerteig-Zopf ist meine Variation eines alten Familienrezepts. In der Schweiz wird der Zopf am Sonntag zum Frühstück serviert und bei uns gibt es seit einiger Zeit nur noch Sauerteig-Zopf!

Eine Portion Englischer Rhabarber und Erbeeren Crumble mit selbstgemachten Custard von oben

Selbstgemachter englischer Custard Rezept

5 Minuten

15 Minuten

Dieser englische Custard basiert auf Milch und wird mit der Hilfe von ein paar Eigelben und Maisstärke verdickt.

Einfaches Brownies ohne Nüsse Rezept

15 Minuten

30 Minuten

Ballaststoffquelle, Vegetarisch

Diese Brownies ohne Nüsse sind schnell zubereitet, haben nur sieben Zutaten und es muss keine Schokolade geschmolzen werden.

Ein selbstgemachter Panettone mit getrockneten Früchten

Panettone mit getrockneten Aprikosen, Cranberrys und Sultaninen Rezept

2 Stunden

45 Minuten

Vegetarisch

Panettone ist ein italienisches Süssgebäck und wird traditionell um die Weihnachts- und Neujahrszeit verschenkt und gegessen. Wir haben unseren mit getrockneten Aprikosen, Cranberrys und Sultaninen zubereitet.

Bread and Butter Pudding (Brotauflauf) Rezept

20 Minuten

40 Minuten

Vegetarisch

Bread and Butter Pudding, eine Art englischer Brotauflauf, ist die einfachste (und möglicherweise leckerste) Methode altes Brot zu verwerten!

Aufgestapelte zuckerfreie Bananenmuffins

Zuckerfreie Bananenmuffins Rezept

10 Minuten

15 Minuten

Vegetarisch

Die Bananenmuffins ohne jeglichen Zucker fürs Baby-Led Weaning sind auch für Daddy und Mami schmackhaft!

Ein angeschnittener feuchter Schokokuchen mit einem Hauch Orange

Feuchter Schokokuchen mit einem Hauch Orange Rezept

30 Minuten

50 Minuten

Vegetarisch

Als ob im feuchten Kuchen selbst noch nicht genug Schokolade enthalten wäre, wird dieser mit einer leckeren Ganache überzogen.

Fertiggebackene Windbeutel mit Schlagrahm und Schokoladen-Ganache

Windbeutel mit Schlagrahm und Schokoladen-Ganache Rezept

30 Minuten

Vegetarisch

Das Geheimnis dieses Windbeutel Rezepts ist der hohe Feuchtigkeitsanteil. Die Feuchtigkeit wird bei der hohen Temperatur im Backofen in Dampf verwandelt und lässt die Windbeutel in die Höhe wachsen.

Rüebli Guetzli mit Haferflocken und einer Frischkäse Glasur

Haferflocken-Rüebli-Guetzli mit Frischkäse-Glasur Rezept

45 Minuten

20 Minuten

Den Rüeblikuchen mögen wir zwar auch, aber Abwechslung ist immer gut. Versucht haben wirs und gelungen ist es auch!

Süsser Sauerteig-Kranz mit Zimt Rezept

Sauerteig-Zopf nach Schweizer Art Rezept

Selbstgemachter englischer Custard Rezept

Einfaches Brownies ohne Nüsse Rezept

Panettone mit getrockneten Aprikosen, Cranberrys und Sultaninen Rezept

Bread and Butter Pudding (Brotauflauf) Rezept

Zuckerfreie Bananenmuffins Rezept

Feuchter Schokokuchen mit einem Hauch Orange Rezept

Windbeutel mit Schlagrahm und Schokoladen-Ganache Rezept

Haferflocken-Rüebli-Guetzli mit Frischkäse-Glasur Rezept

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