Snack

Apfelküchlein aus der Eiswürfelform Rezept – Fingerfood zum Angeben

Neu für uns war aber die Zubereitung in der Eiswürfelform. Auch wenn sich der gefüllte Teig nur widerwillig aus der Form lösen lässt, eignet sich die Eiswürfelform perfekt dazu, jedes Apfelküchlein identisch zuzubereiten.

Das fertige Selbstgemachte Bananenchips Rezept

Selbstgemachte Bananenchips Rezept – Genuss für zwischendurch

Mit nur zwei Zutaten (wenn man die Butter nicht zählt) und einer sehr kurzen Zubereitungszeit ist dies bestimmt einer unserer einfachsten Rezepte, die wir je veröffentlicht haben.

Silserli (Laugenbrötchen) Rezept – Perfekt fürs Handgepäck

Silserli (oder Laugenbrötchen) werden vor dem Backen in eine Natronlauge getaucht, dadurch erhalten sie ihren sonderbaren Geschmack und ihre dunkle Farbe.

Hummus Rezept – Das Originalrezept mit getrockneten Kichererbsen

Hummus, der leckere Dip aus dem mittleren Osten ist etwas was bei uns nicht lange im Kühlschrank überlebt. Viel zu verlockend ist der Geschmack des Pürees aus Kichererbsen und Tahini. Eine lange Zeit haben wir nach dem perfekten Hummus gesucht. Welche Kichererbsen schmecken besser, aus der Dose oder getrocknet? Welche Menge an Tahini ergibt die perfekte Textur und den besten Geschmack? Ich glaube, ich habe sogar zugenommen, so viel Hummus habe ich getestet.

Pita Brot Rezept – Perfekter Begleiter für Hummus

Nicht lange mussten wir suchen, um etwas zu finden womit wir unseren Hummus essen können. Für uns gibt es nur eine Option: Selbstgemachtes Pita Brot. Nebst Karotten und Gurken ist das Pita Brot einfach nicht wegzudenken.

Süsskartoffel Chips mit zwei verschiedenen Dips Rezept – Die perfekte Beilage zum Grillen

Das Rezept für diese Süsskartoffel Chips ist dem der Süsskartoffel Pommes sehr ähnlich. Deshalb haben wir uns entschieden, zwei leckere Dips, die perfekt zu den Süsskartoffel Chips passen, zuzubereiten: Ein Dip mit Knoblauch und ein griechischer Dip.

Pizza Bites Rezept – Damit alle auf der Wanderung zufrieden sind

Menge 10 Pizza Bites Zubereitung 2 Stunden Backen 20 Minuten Schwierigkeit Einfach Direkt zum Rezept Bei diesem Rezept haben wir…

Schweizer Müsliriegel mit getrockneten Früchten und Nüssen Rezept – Nicht nur fürs Schuelreisli!

Normalerweise kaufen wir unsere Riegel auch einfach im Supermarkt, deren Frucht- und Nussanteil ist aber meistens verschwindend gering. Zur Abwechslung wollten wir also probieren, Müsliriegel selbst zu machen. So wissen wir nämlich genau, was im Riegel steckt.

Das fertige Bananenbrot mit Heidelbeeren Rezept

Bananenbrot mit Heidelbeeren Rezept – Der Energiespender für lange und kurze Wanderungen

Wie kann man Bananen und Haferflocken kombinieren? In einem Bananenbrot natürlich! Unser Bananenbrot mit Heidelbeeren Rezept gibt also nicht nur kurzfristig Energie sondern hält, dank den Haferflocken, auch langfristig satt. Den Geschmack haben wir mit Heidelbeeren, Vanille und Apfelmus etwas versüsst.